疫时期间，众多人所关注的话题是提升自身免疫力，日常饮食是增强免疫力的关键基础，它属于我们生活里可操控的一部分。
多样化饮食的核心
保证营养全面的前提乃是食物多样性，依据世界卫生组织给出的建议，每日的饮食应当涵盖谷薯类作物，还有蔬菜水果类食材，以及蛋白质类等诸多不同种类的食物，比如说，主食不应该仅仅食用精米白面，还需要添加进糙米、燕麦、小米等全谷物。
蛋白质的来源同样需要具备多样化的特点，除了包含鱼肉、蛋类、奶类此类动物性的食物之外，还应当摄入大豆、扁豆这些植物蛋白，这样的搭配能够提供身体所需要的各种各样的氨基酸，以此为免疫细胞的生成以及修复提供足够充足的原料。
蔬果摄入的实用技巧
重要来源是维生素、矿物质以及膳食纤维的蔬菜，就连水果也是。不少于500克新鲜蔬果，成年人每日都应该摄入。采购受限的时候，用来补充的可选择冷冻蔬菜或者罐装水果，不过要注意选择无添加糖盐那些产品哟。
新鲜的蔬果，那些被归为深色品种的，是应该优先选作食材的，像西兰花、菠菜、草莓这类，它们一般含有各种要更加丰富许多一些的抗氧化方面的物质呢。要是条件并不具备比较充足的情况，采用做成罐头形式的番茄来烹饪菜肴，这也着实是挺好不错的能够被选的一种方式，它在经过加热之后，其中所含的番茄红素会更加容易被人体吸收掉哟。
控制盐糖油的摄入
如果过量地摄入盐，以及糖和脂肪，那么就会加重身体所承受的负担，还会削弱免疫这方面的功能。在烹饪的时候，可以使用葱，还有姜、蒜以及香辛料去替代部分的盐和酱油，从而逐渐去适应清淡的口味。当选择零食时，新鲜的水果，还有无盐的坚果要比饼干、蛋糕更为优质。
选用蒸这种方式，或者煮的方式，又或者炖的方式来替代油炸，采用植物油像橄榄油、葵花籽油这类进行烹饪。在购买包装食品之际，认真查看营养成分表情况，挑选钠以及添加糖含量比较低的产品，防止摄入反式脂肪酸。
饮水与饮酒的注意事项
若要维持身体正常代谢，需足量饮水，成年人每日建议饮水量是1.5至2升，最佳选择是白开水，应避免用含糖饮料、果汁去替代，外出的时候可随身携带水杯，要养成定时饮水的习惯。
酒精会致使免疫系统功能被直接抑制，疫情期间所流传的饮酒能防病的说法是丝毫没有科学依据所在的，任何剂量的酒精均会使得健康风险得以增加，最为安全的一种做法即为完全不饮酒，特别是在情绪处于焦虑状态时借凭借饮酒来消除忧愁这种行为是绝对不应该有的。
特殊人群的饮食要点
针对于婴幼儿而言，应当持续坚持母乳喂养，母乳之中含有的抗体能够协助孩子去构建免疫防线。哪怕母亲感染了新冠病毒，在做好防护举措之后依旧是可以继续往前哺乳行为的。孩子到达六月龄之后要及时给其增添辅食，以此来保障营养方面的均衡。
老年人群以及患有慢性病的人士，需要特别留意营养方面的支持。在依照常规的饮食状况之上，能够适度地去增加优质蛋白的摄取量，像是鸡蛋、牛奶以及瘦肉，并且要确保食物具备柔软且易于消化的特性，采取少食多餐的方式，以此来维系良好的身体状况。
食品安全与个人卫生
虽然新冠病毒经由食品包装传递的几率极微小，然而维持优良的厨房卫生习性是极端重要的，处理生的和熟的食品要把案板以及刀具区分开来，肉类蛋类一定要完全煮熟，要定时对冰箱开展清洁。
回到家进行购物之后，要立马去洗手，对外包装开展简单的清洁。在疫情那段时期，可以适度储备能够持久存放的食品，像是干货、罐头、冷冻的肉类，不过要留意查看保质期，并且把新鲜食材优先用来食用，防止造成浪费。
长期坚持的那种生活方式才叫做健康饮食，可不是一时的临时所采取的措施。你在针对饮食结构开展调整的时候，还有去使劲增强免疫力的这个进程当中，碰见遭遇了什么确切的难点疑惑？欢迎去畅快分享你的一个个经验，好让我们相互间一起共同去学习一番。要是你感觉觉着本文真切实实在某些方面有能帮到促到你的地方咧，请你务必要点赞，并且还要分享拿给更多更多的朋友们。
